勝鬨橋さヽ木
かちどきばしささき
エリア
築地・東銀座
ジャンル
すし
予算の目安
(昼)
1650円〜
(夜)
15000円〜25000円
休業日:日曜・祝日
営業時間
11:30〜13:30
17:00〜21:00
電話:03-3531-4741
住所
中央区勝どき1-1-1
プラザ勝どき1F
最寄駅
勝どき駅
(都営大江戸線)
築地駅
(地下鉄有楽町線)
月島駅
(地下鉄有楽町線)
予約:可
カード:可
注目店
メニュー
(昼)
にぎり
2850円
バラチラシ
1650円
穴子丼
1850円
(夜)
鉄火丼(要予約)
4200円
にぎり一人前
5000円
一口メモ
御主人の佐々木啓全氏は、銀座の名店「なか田」で腕を磨き、
勘八で16年幹部として勤め上げ、当地に店を構えた。
学芸大学の「東寿司」や和食店での修行経験もある。
またネギトロ巻や納豆巻を定着させた人物として知られている。
こちらでは、名物の鮑の塩蒸しヅケ、タコの桜煮、マグロの握りの三点を
是非とも抑えておきたい。
夜はかなり値が張るとのことで、筆者はまだ未訪である。(笑)
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